公衆栄養学の過去問一覧（管理栄養士国家試験）
管理栄養士国家試験の「公衆栄養学」から出題された224問です。
2026年度
- 137公衆栄養活動に関する記述である。 誤っているのはどれか。 １つ選べ。
- 138国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果における、たんぱく質の食品群別摂取構成比率の推移である（図）。 図の a～d に該当する食…
- 139健康増進法に定められている事項である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 140栄養士法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 141健康日本 21（第三次）で示されている目標である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 142国民健康・栄養調査における、ある世帯の食物摂取状況調査の記録である（表）。 この記録から、栄子さんが摂取したほうれんそう（生）の…
- 143食事バランスガイドに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 144公衆栄養に関係する国際的な組織に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 145半定量食物摂取頻度調査法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 146A～C 地域から成人を 100人ずつ無作為抽出し、食事調査を実施した。 図は、地域別の野菜摂取量を示したものである。 図から読み…
- 147公衆栄養マネジメントに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 148日本人の食事摂取基準（2025年版）を用いた、30～49歳の集団における食事摂取状況の評価に関する記述である。 最も適当なのはど…
- 149地域の栄養施策の見直しに向けて、地域住民の状況を把握することになった。 そのための調査方法に関する記述である。 最も適当なのはど…
- 150行政栄養士が行う発災前および発災後における栄養・食生活支援に関する記述である。 誤っているのはどれか。 １つ選べ。
- 151公衆栄養活動におけるポピュレーションアプローチの取組である。 誤っているのはどれか。 １つ選べ。
- 152特定健康診査・特定保健指導の実施に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
2025年度
- 137公衆栄養活動に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 138平成22（2010）年～令和元（2019）年の国民健康・栄養調査における 20歳以上の身体および栄養・食生活の状況に関する記述で…
- 139食料需給表から算出された、わが国の食料自給率のうち、米、野菜、果実、鶏卵の品目別自給率（重量ベース）の年次推移である（図）。 鶏…
- 140世界の健康・栄養問題の現状と課題に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 141健康増進法に定められている事項と、その実施者の組合せである。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 142栄養士法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 143健康日本 21（第三次）における目標である。 誤っているのはどれか。 １つ選べ。
- 144第４次食育推進基本計画に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 145国民健康・栄養調査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 146食事バランスガイドにおける料理区分と「１つ（SV）」基準の組合せである。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 147集団の栄養素等摂取量を評価するために行う食事記録法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 148K 地域における 20歳台女性 100人の BMI の分布である（図）。 この集団のエネルギー摂取状況について、日本人の食事摂取…
- 149公衆栄養マネジメントに関する記述である。 誤っているのはどれか。 １つ選べ。
- 150公衆栄養アセスメントに用いる統計情報とその出典の組合せである。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 151地域において公衆栄養プログラムを展開するための社会資源に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
- 152母子に対する公衆栄養に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
2024年度
- 137ヘルスプロモーションに関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 138国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量の年次推移を図に示した。 図のａ〜ｄに該当する組合せとして、最も適当なのは…
- 139わが国の食料需給・食料問題に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 140公衆栄養施策とその根拠法の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 141栄養士法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 142健康日本 21（第二次）の目標のうち、最終評価で「悪化している」と判定された項目である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 143国民健康・栄養調査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 144食事バランスガイドに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 145公衆栄養活動に関係する国際的な取組に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 146食事調査における変動および誤差に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 147食物摂取頻度調査法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 148残差法により総エネルギー調整ビタミン C 摂取量を求めるため、集団におけるビタミン C 摂取量と総エネルギー摂取量から回帰直線を…
- 149日本人の食事摂取基準（2020年版）を用いた、成人集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ…
- 150公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 151地域支援事業に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 152「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ…
2023年度
- 137公衆栄養活動に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 138国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果における、脂質の食品群別摂取構成比率の推移である（図）。 図のａ〜ｄに該当する食品群の組合…
- 139食料需給表から算出された、わが国の食料自給率のうち、品目別自給率（重量ベース）の年次推移である（図）。 図のａ〜ｄに該当する食品…
- 140開発途上国における 5歳未満の子どもの栄養状態に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 141食育基本法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 142健康増進法に規定されているものである。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 143栄養士法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 144国民健康・栄養調査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 145食事バランスガイドに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 146食事調査法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 147学生 100人を対象に、 7日間の食事調査を実施し、個人の平均的な摂取量を把握した。 その結果を基に、集団としての平均値と標準偏…
- 148公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 149日本人の食事摂取基準（2020年版）を用いた、成人集団における食事摂取状況の評価とその指標の組合せである。 最も適当なのはどれか…
- 150公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 151地域包括ケアシステムに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 152K 市の地図である（図）。 A 地区は、学生を中心とした若い世代の一人暮らし世帯が多く、中食・外食の利用頻度が高く、野菜摂取量が…
2022年度
- 137わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 138国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量について、年次推移を図に示した。 図のａ〜ｄに該当する組合せとして、最も適…
- 139食品の生産と流通、消費に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 140世界の健康・栄養問題および栄養状態に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 141健康増進法で定められている事項のうち、厚生労働大臣が行うものである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 142栄養士法に規定されている内容である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 143国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 144健康日本 21（第二次）で示されている目標項目である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 145国際的な公衆栄養活動とその組織の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 146食事調査における食事摂取量の変動と誤差に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 14724時間食事思い出し法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 148食物摂取頻度調査法を用いた栄養疫学研究を行った。 残差法における残差の記述として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 149公衆栄養マネジメントに関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 150日本人の食事摂取基準（2020年版）に基づいた集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 151プリシード・プロシードモデルに基づいた、成人を対象とした肥満改善プログラムを実施した。 プログラム終了時の評価項目である。 経過…
- 152「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」に示されている栄養素である。 正しいのはどれか。 1つ…
2021年度
- 137公衆栄養活動に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 138最近 10年間の国民健康・栄養調査結果における成人の 1日当たりの平均摂取量の傾向に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 …
- 139わが国における食品の生産と流通・消費に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 140栄養不良の二重負荷に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 141健康増進法に定められている施策とその実施者の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 142栄養士法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 143妊産婦のための食生活指針に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 144健康日本 21（第二次）の目標項目のうち、中間評価で「改善している」と判定されたものである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 145公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 146集団を対象とした食事調査における精度に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 147食事調査法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 148食事調査における栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 149公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 150集団における栄養調査データを、日本人の食事摂取基準（2020年版）を用いて評価した。 評価項目とその指標の組合せである。 最も適…
- 151K 市では、血圧が高い者の割合が増加しており、脳卒中の死亡率が高いことがわかった。 個人の行動変容を目指した減塩キャンペーンを企…
- 152地域包括ケアシステムに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
2020年度
- 137公衆栄養活動に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 138最近の国民健康・栄養調査結果に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 139わが国の食料自給率に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 140世界の健康・栄養問題に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 141市町村（保健所設置市を除く）が実施する公衆栄養活動である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 142健康増進法に定められている事項である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 143わが国の食育推進に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 144栄養士法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 145国民健康・栄養調査の方法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 146公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 147食事調査における摂取量の変動に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 148栄養素等摂取量の測定方法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 149公衆栄養マネジメントに関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 150日本人の食事摂取基準（2015年版）を活用して、成人集団の食事改善計画を立案する際の目標設定である。 最も適当なのはどれか。 1…
- 151高齢者の介護予防を目的とした公衆栄養プログラムの評価項目と、評価の種類の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 152わが国の「食事バランスガイド」に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
2019年度
- 143地域における公衆栄養活動の進め方に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 144最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等および食品群別の摂取状況に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 145最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の食塩摂取量に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 146食料問題に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 147開発途上国における健康・栄養問題の現状に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 148わが国の行政組織における公衆栄養活動業務に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 149公衆栄養関連法規の内容と法規名の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 150栄養士法に規定された管理栄養士に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 151国民健康・栄養調査に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 152食生活指針(2016年一部改定)に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 153健康増進法に定められている事項である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 154国際的な公衆栄養活動に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 155K市において、50歳代女性1,000人を対象とした個人の習慣的なカルシウム摂取量を把握するために、食事調査を行いたい。 この調査…
- 156集団を対象とした食事調査によって得られた栄養素摂取量のデータ解析に及ぼす影響と、その解決法に関する記述である。 [ ]に入る正し…
- 157日本人の食事摂取基準(2015年版)を用いた集団における食事摂取量の評価とその方法の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ…
- 158保健・栄養関連統計に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 159公衆栄養マネジメントに関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 160地域における生活習慣病に対するハイリスクアプローチである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
2018年度
- 143公衆栄養に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 144最近の国民健康・栄養調査結果からみた成人の摂取量において、50歳以上が 49歳以下よりも低いものである。 正しいのはどれか。 1…
- 145最近の国民健康・栄養調査結果における朝食の欠食率に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 146わが国の国民 1人・ 1日当たり供給純食料の推移を図に示した。 図の a 〜 e に相当する食品の組合せである。 正しいのはどれ…
- 147世界の健康・栄養問題に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 148公衆栄養施策とその根拠法の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 149栄養士法に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 150国民健康・栄養調査に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 151健康日本２１（第二次）の栄養・食生活に関する目標項目である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 152国際的な公衆栄養活動とその組織の組合せである。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 153集団を対象とした食事調査実施時の誤差に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 154食事調査法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 155日本人の食事摂取基準（2015年版）に基づいた集団の食事改善計画に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 156保健統計に関する調査とそこから得られる情報の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 157A 市では住民を対象とした健康診査を実施した結果、メタボリックシンドロームの者が増加していることがわかった。 A 市が、最初に取…
- 158地域における行政栄養士による健康づくり及び栄養・食生活の改善の基本指針に基づいて、市町村（保健所設置市及び特別区を除く）の行政栄…
- 159A 市保健センターで企画する、男性の肥満者を対象とした生活習慣病予防教室のプロセス評価の指標である。 正しいのはどれか。 1つ選…
- 160A 市において、食育推進計画を第二次から第三次へと改定するために、行政が最初に取り組むべきものである。 最も適切なのはどれか。 …
2017年度
- 143地域の公衆栄養活動についての記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 144最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養・食生活状況に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 145わが国の食料自給率に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 146世界の栄養問題に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 147都道府県が設置する保健所の事業に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 148地域保健法に定められている事項である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 149わが国の管理栄養士・栄養士制度に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 150国民健康・栄養調査に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 151健康日本 21（第二次）の栄養・食生活に関連した目標項目である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 152食育基本法施行から約10年を経過した現在における食をめぐる状況である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 153食事調査に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 154地域住民（成人）の栄養アセスメントに、食事摂取基準を活用する方法である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 155公衆栄養アセスメントに用いる情報と既存資料の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 156公衆栄養プログラムの計画に当たり、課題の優先順位づけのため、重要度と改善可能性の 2つの要素からマトリックスを作成した（図）。 …
- 157図は A 保健所管内の地図である。 B 市の南部には鉄道の駅があり、また、市全域の路線バス網も発達している。 駅周辺地域は商業地…
- 158生活習慣病の予防を目的とした、公衆栄養プログラムの評価項目と評価の種類の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 159地域における食環境づくりプログラムである。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 160A 市保健センターでは、高齢者の自立と社会参加を目的に、男性料理教室を計画している。 プログラムの運営方法として最も適切なのはど…
2016年度
- 143公衆栄養活動に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 144最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等の摂取状況に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 145わが国の食料需給に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 146健康増進法に規定されている施策の実施者に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 147公衆栄養活動に関係する法規の内容と法規名の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 148栄養士法に基づく内容である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 149国民健康・栄養調査の実施に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 150栄養・食生活に関して、健やか親子 21（第2次）において示されている指標である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 151公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 152栄養疫学研究の内容と研究デザインの組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 153集団のアセスメントを目的とした食事調査における誤差要因と、その対策の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 154地域集団を対象として、習慣的な食事摂取量の調査を行った。 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」を用いた評価として、誤っている…
- 155市町村別に集計を行っている保健統計である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 156近年小児肥満が増加している A 市では、小児肥満者の割合を減らす公衆栄養プログラムを実施することになった。 その背景として抽出さ…
- 157A 市保健センターでは、高齢者の介護予防を目的とした集団栄養教育プログラムを 5年間実施した。 プログラムの効果を判定するための…
- 158高血圧の一次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 159特定健康診査・特定保健指導における評価指標と評価の種類の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 160特定健康診査・特定保健指導の企画に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
2015年度
- 151地域における公衆栄養活動に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 152最近の国民健康・栄養調査結果からみた成人の栄養素等及び食品群別の摂取状況に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 153わが国における食品の生産と流通に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 154わが国の食料自給率に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 155わが国の管理栄養士・栄養士制度と業務に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 156国民健康・栄養調査に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 157食事バランスガイドに関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 158食育推進基本計画に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 159健康・栄養政策における国際協力に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 160栄養素等摂取量の把握方法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 161地域において 1,000人の成人女性を対象に、食事と乳がんとの関係を明らかにするための栄養疫学研究を計画したい。 1回の食事調査…
- 162公衆栄養マネジメントに関する記述である。 に入る正しいものの組合せはどれか。 1つ選べ。 公衆栄養活動は、計画の策定、実施、評価…
- 163日本人の食事摂取基準（2010年版）における集団の食事改善計画の基本的な考え方である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 164地域集団を対象とした調査法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 165A 県では、健康増進計画の中間評価を行うため、住民の意見を収集することにした。 調査実施の留意点に関する記述である。 誤っている…
- 166B 市が生活習慣病対策の公衆栄養プログラムを実施する際の短期目標である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 167公衆栄養活動の評価に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 168C 市で循環器疾患予防 10か年戦略を策定し、公衆栄養プログラムを実施することになった。 行政と住民の関わりに関する記述である。…
- 169行政栄養士が行う災害発生に備えた準備に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 170都道府県が設置する保健所の公衆栄養業務である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
2014年度
- 151公衆栄養活動の考え方に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 152最近の国民健康・栄養調査の結果からみた成人の健康状態に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 153国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果における、脂質の食品群別構成比の推移を図に示した。 図の a ～ c の食品群の組合せであ…
- 154食料需給表（フードバランスシート）に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 155健康増進法に規定されている内容である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 156公衆栄養関連法規の内容と法規名の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 157栄養士法に規定する管理栄養士業務に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 158国民健康・栄養調査の実施に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 159食生活指針（2000年）に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 16021世紀における第2次国民健康づくり運動（健康日本 21（第2次））に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 161諸外国及び国際機関における健康・栄養政策に関する記述である。 正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 162食事調査法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 163ある集団を対象に健康・栄養調査を実施し、喫煙習慣の有無別に食塩摂取量と血圧値の相関を検討したところ、図のような結果が得られた。 …
- 164集団における食事摂取量データを日本人の食事摂取基準（2010年版）を用いて評価した。 評価の目的と指標の組合せである。 正しいの…
- 165大規模な社会調査を面接法で行うことの長所である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 166公衆栄養アセスメントで利用される情報とその出典の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 167公衆栄養プログラムに関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 168特定健康診査・特定保健指導のアウトカム（結果）評価に用いる指標である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 169第1次食育推進基本計画の 5年後の評価で、改善が見られた評価項目である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 170プリシード・プロシードモデルにおける教育・エコロジカルアセスメントの要因とその例の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。