2025年度 管理栄養士国家試験 問138

解説

正解は4です。 平成22（2010）年から令和元（2019）年までの国民健康・栄養調査の結果について、10年間の推移を問う問題です。 多くの項目で「この10年間で有意な増減はみられない」という結果になっている点を押さえておきます。 【選択肢別解説】 1：× 男性の肥満者の割合は、令和元年で33.0％でした。 平成25年から令和元年にかけて有意に増加しており、減少はしていません。 2：× 20歳以上の女性のやせの者の割合は、令和元年で11.5％でした。 この10年間で有意な増減はみられず、減少はしていません。 3：× 65歳以上の低栄養傾向の者の割合は、令和元年で16.8％でした。 この10年間で有意な増減はみられず、増加はしていません。 4：○ 令和元年の食塩摂取量の平均値は、男女とも60歳以上で高く、40〜50歳台より多くなっています。 年齢階級別にみると、男女とも60歳代で最も多くなっています。 5：× 野菜摂取量の平均値は、令和元年で280.5gでした。 この10年間で有意な増加はみられず、目標の350gにも届いていません。 【ポイント】 令和元年の食塩摂取量の平均値は10.1gで、男性10.9g、女性9.3gでした。 この10年間で食塩摂取量は有意に減少していますが、目標値には達していません。