正答1
解説
正解は1です。
公衆栄養に関わる施策が、どの法律に基づいて行われているかを問う問題です。
出題当時（2018年）の法令に基づいて判断します。
【選択肢別解説】
1：○ 健康増進法には、国が国民の生活習慣と生活習慣病の発生状況を把握するよう努める規定があります。
正しい組合せです。
2：× 乳幼児の健康診査は、医療法ではなく母子保健法に基づいて市町村が実施します。
3：× 地域支援事業は、高齢者の医療の確保に関する法律ではなく介護保険法に基づいて市町村が実施します。
4：× 特別用途表示の許可は、食料・農業・農村基本法ではなく健康増進法に基づいて行われます。
5：× 食品ロス統計調査は、農林水産省が行う統計調査で、学校給食法に基づくものではありません。
学校給食法は学校給食の実施基準や栄養教諭による指導などを定める法律です。
【ポイント】
高齢者の医療の確保に関する法律に基づく代表的な施策は、特定健康診査・特定保健指導です。
国民健康・栄養調査と特別用途表示は、どちらも健康増進法に基づく施策です。