2015年度 管理栄養士国家試験 問169

解説

災害時の食料備蓄は最低3日分（できれば1週間分）が推奨されており、「1日分を推奨する」という記述は誤りである。 地域防災計画への位置づけ・支援マニュアル作成・管理栄養士派遣体制整備・家庭備蓄の普及啓発はいずれも適切な備えである。