2014年度 管理栄養士国家試験 問157

解説

管理栄養士の業務は栄養士法に定められており、傷病者への療養のための栄養指導と、健康の保持増進のための栄養指導の両方が含まれる。 管理栄養士は医療施設・保健施設・給食施設等で幅広い対象に栄養指導を行うことができる。 これら両方の記述が正しい選択肢として設定されている。