2016年度 管理栄養士国家試験 問148

解説

行政栄養士の定義は栄養士法・地域保健法などに規定されている。 栄養士免許証の書換え交付（氏名変更等による）は栄養士法に規定されており正しい。 管理栄養士が栄養教諭免許状を取得するには教育職員免許法に基づく。 管理栄養士の特定給食施設への配置義務は健康増進法に規定されている。 特定保健指導の実施については高齢者の医療の確保に関する法律に規定されている。