2016年度 管理栄養士国家試験 問143

解説

正解は5です。 この問題は誤っているものを選ぶので、○ が答え（誤った記述）です。 公衆栄養活動は、地域や集団の人々の健康とQOLの向上を目指して、多様な主体が連携して進める活動です。 【選択肢別解説】 1：× 公衆栄養活動は、疾病予防と健康増進を通じてQOLを高めることを使命としています。 正しい記述です。 2：× 食料の生産や環境問題も視野に入れ、地球生態系の多様な生物との共生を考えることも公衆栄養の理念に含まれます。 正しい記述です。 3：× 公衆栄養活動は、保健・医療・福祉・介護の各システムと連携しながら進められます。 正しい記述です。 4：× 発症予防だけでなく、生活習慣病の重症化予防も公衆栄養活動に含まれます。 正しい記述です。 5：○ 公衆栄養活動の主体は、行政機関に限られません。 住民、ボランティア、NPO、企業、医療機関、学校なども主体となるため、誤りです。 【ポイント】 健康日本21（第二次）でも、生活習慣病の発症予防と重症化予防の両方が目標に掲げられています。 公衆栄養活動は、住民参加と多職種・多機関の連携が基本です。