正答1
解説
正解は1です。
公衆栄養活動の評価の種類と内容を問う問題です。
評価には、企画評価・経過（過程）評価・影響評価・結果評価・経済評価・総合評価があります。
【選択肢別解説】
1：○ 公衆栄養活動の評価には、アセスメント実施過程に対する評価が含まれます。
企画評価では、アセスメントの方法や課題の抽出、計画の立て方が適切だったかを評価します。
2：× 経過（過程）評価は、最終目標ではなくプログラムの実施状況を評価するものです。
最終目標を評価するのは結果評価です。
3：× 影響評価は、プログラムの実施状況ではなく、対象者の知識・態度・行動や環境の変化を評価するものです。
4：× 結果評価は、行動に影響を与える要因ではなく、健康状態やQOLなどの最終目標を評価するものです。
行動に影響を与える要因の変化を評価するのは影響評価です。
5：× 評価結果は、公表しないのではなく公表します。
住民や関係者と結果を共有し、次の計画の改善に生かすためです。
【ポイント】
「計画の評価＝企画評価」「実施状況＝経過評価」「知識・行動・環境の変化＝影響評価」「健康状態の変化＝結果評価」と対応させます。
評価は活動の最後だけでなく、計画の段階から行います。