正答5
解説
正解は5です。
公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典となる統計調査の組合せを問う問題です。
各調査で何が分かるかを押さえておく必要があります。
【選択肢別解説】
1：× 生命表は、年齢ごとの死亡率から平均余命などを示すものです。
人口構造の変化は、国勢調査や人口推計で把握します。
2：× 患者調査は、医療機関を受療した患者の傷病の状況を把握する調査です。
食中毒の患者数は、食中毒統計で把握します。
3：× 食料需給表は、国全体の食料の供給量を示すものです。
世帯における食品ロスの実態は、農林水産省の食品ロス統計調査などで把握します。
4：× 乳幼児栄養調査は、授乳や離乳食、幼児の食生活の状況を把握する調査です。
乳幼児の身体の発育の状態は、乳幼児身体発育調査で把握します。
5：○ 国民生活基礎調査は、保健、医療、福祉、年金、所得など国民生活の基礎的事項を調べる調査です。
大規模調査の年には介護票があり、介護が必要な者の状況を把握できます。
【ポイント】
「発育＝乳幼児身体発育調査」「食生活＝乳幼児栄養調査」のように、似た名前の調査を区別しておきましょう。