2017年度 管理栄養士国家試験 問143

解説

正解は1です。 この問題は誤っているものを選ぶので、○ が答え（地域の公衆栄養活動として誤った記述）です。 公衆栄養活動は、地域住民全体の健康の保持・増進と疾病予防を目的とする活動です。 【選択肢別解説】 1：○ 公衆栄養活動の主な目的は、疾病の予防と健康の保持・増進です。 疾病の治療は医療機関が担う臨床栄養の役割なので、誤りです。 2：× 公衆栄養活動は、地域で暮らす住民全体を対象とします。 正しい記述です。 3：× 公衆栄養活動の主な拠点は、保健所や市町村保健センターです。 正しい記述です。 4：× 公衆栄養活動では、行政だけでなく、学校、企業、食品関係団体、ボランティア団体などと連携して取り組みます。 正しい記述です。 5：× 公衆栄養活動では、食物の生産から流通、消費、廃棄までの食の循環を意識し、環境との関わりも考えた活動を行います。 正しい記述です。 【ポイント】 公衆栄養は「集団・予防・地域」、臨床栄養は「個人・治療・医療機関」と対比して覚えます。