2020年度 管理栄養士国家試験 問141

解説

特定給食施設に対する指導・監視は保健所（設置市・特別区を含む）の業務であり、一般の市町村（保健所設置市を除く）の業務ではない。 地域住民への対人サービス・栄養改善の企画調整・食生活改善推進員育成・健康危機管理は市町村の業務に含まれる。