2025年度 管理栄養士国家試験 問143

解説

正解は4です。 この問題は誤っているものを選ぶので、○ が答え（健康日本21（第三次）の目標ではないもの）です。 健康日本21（第三次）は令和6（2024）年度から始まり、栄養・食生活分野では、適正体重や食事内容、食環境に関する目標が設定されています。 【選択肢別解説】 1：× 「適正体重を維持している者の増加（肥満、若年女性のやせ、低栄養傾向の高齢者の減少）」は、健康日本21（第三次）の目標です。 2：× 「果物摂取量の改善」は、健康日本21（第三次）の目標です。 1日200gの摂取を目指しています。 3：× 「地域等で共食している者の増加」は、社会とのつながりに関する分野の目標として、健康日本21（第三次）に設定されています。 4：○ 「食品ロス削減のために何らかの行動をしている者の増加」は、健康日本21（第三次）の目標ではありません。 これは、第4次食育推進基本計画で設定されている目標です。 5：× 「健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブ」の推進は、健康日本21（第三次）の自然に健康になれる環境づくりの目標です。 【ポイント】 健康日本21（第三次）の栄養・食生活の目標には、適正体重、児童・生徒の肥満、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事、野菜摂取量、果物摂取量、食塩摂取量があります。 食品ロスや環境に配慮した食生活は、食育推進基本計画で扱われています。