2020年度 管理栄養士国家試験 問144

解説

正解は4です。 栄養士法は、栄養士と管理栄養士の定義、免許、名簿、名称の使用制限などを定めた法律です。 ほかの法律に定められている事項と区別することが問われます。 【選択肢別解説】 1：× 管理栄養士名簿は、都道府県ではなく厚生労働省に備えられています。 都道府県に備えられているのは栄養士名簿です。 2：× 食事摂取基準の策定は、栄養士法ではなく健康増進法に定められています。 3：× 栄養指導員の任命は、栄養士法ではなく健康増進法に定められています。 4：○ 栄養士法は、管理栄養士でない者が管理栄養士の名称を用いて業務を行うことを禁じています。 このように名称の使用を資格者に限ることを、名称独占といいます。 5：× 特定保健指導の実施は、栄養士法ではなく高齢者の医療の確保に関する法律に定められています。 【ポイント】 管理栄養士の免許は厚生労働大臣、栄養士の免許は都道府県知事が与えます。 名簿も同様に、管理栄養士は厚生労働省、栄養士は都道府県に備えます。