2015年度 管理栄養士国家試験 問156

解説

正解は4です。 この問題は誤っているものを選ぶので、○ が答え（誤った記述）です。 国民健康・栄養調査の根拠法と、調査の方法を問う問題です。 【選択肢別解説】 1：× この記述は正しいです。 国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づいて毎年実施されます。 2：× この記述は正しいです。 国民生活基礎調査の調査地区から、層化無作為抽出法で調査地区を選びます。 3：× この記述は正しいです。 身体状況調査では、身長・体重・腹囲・血圧の測定や血液検査などを行います。 4：○ この記述は誤りです。 栄養摂取状況調査は、連続した3日間ではなく、日曜日と祝日を除く任意の1日に行います。 世帯ごとに比例案分法を用いた食事記録法（秤量法）で調べます。 5：× この記述は正しいです。 調査は毎年11月に実施されています。 【ポイント】 栄養摂取状況調査は「1日・世帯単位・比例案分法による秤量記録」と覚えます。 1日の調査なので、集団の平均値の把握には適していますが、個人の習慣的な摂取量の把握には向きません。