2018年度 管理栄養士国家試験 問158

解説

市町村の行政栄養士が担う業務には、低出生体重児対策、高齢者の低栄養状況把握、食育推進ネットワーク構築、健康危機管理への対応などが含まれる。 「特定給食施設における栄養管理状況の把握および指導」は保健所の行政栄養士が担う業務であり、市町村レベルの業務には含まれないため誤りである。