正答2
解説
正解は2です。
健康・栄養分野の国際協力を担う機関と、その役割を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× 政府開発援助（ODA）は、開発途上国への資金や技術の援助です。
栄養士業務の国際基準の検討を行う枠組みではありません。
2：○ 国際協力機構（JICA）は、海外への栄養士派遣プログラムを運営しています。
青年海外協力隊などのボランティア事業で、栄養士を開発途上国へ派遣しています。
3：× 「食物ベースの食生活指針」を策定したのは、国連開発計画（UNDP）ではなく国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）です。
4：× 食品の健康表示に関する国際規格を検討しているのは、国連世界食糧計画（WFP）ではなくコーデックス委員会です。
WFPは、飢餓や災害に対する食料支援を行う機関です。
5：× フードバランスシートの作成方法の基準を定めているのは、WHOではなくFAOです。
【ポイント】
コーデックス委員会は、FAOとWHOが合同で設置した国際食品規格の策定機関です。
JICAはODAの実施機関であり、技術協力やボランティア派遣を担っています。