ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2018年度 › 問1542018年度 管理栄養士国家試験 問154公衆栄養学2018年☆ ブックマーク食事調査法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。秤量記録法は、対象者の負担が小さい。秤量記録法は、 1日で個人の習慣的な摂取量が把握できる。24時間思い出し法は、面接方法の標準化が必要である。陰膳法は、対象者の記憶に依存する。食物摂取頻度調査法は、他の食事調査法の精度を評価する際の基準となる。購入状況を確認しています…正答3解説24時間思い出し法は調査員が対象者の前日の食事内容を聞き取る方法であり、調査員によって質問方法が異なると結果に差が生じるため、面接方法の標準化が必要である。 陰膳法は実際の食事サンプルを化学分析するため対象者の記憶に依存しない。← 問153問155 →まとめて解く2018年度を通しで解く（200問）→この回の他の問題2018年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →