正答1
解説
正解は1です。
公衆栄養に関わる国際的な施策と、それを担う国際機関の組合せを問う問題です。
各機関の主な役割を押さえておく必要があります。
【選択肢別解説】
1：○ 持続可能な開発目標（SDGs）は、2015年の国際連合（UN）のサミットで採択されました。
したがって、この組合せは正しいです。
2：× 食品の公正な貿易の確保は、コーデックス委員会（CAC）の目的です。
国連世界食糧計画（WFP）は、食料支援を行う機関です。
3：× 栄養表示ガイドラインは、コーデックス委員会が策定しています。
国連児童基金（UNICEF）は、子どもの健康や福祉を支援する機関です。
4：× 食物ベースの食生活指針の開発と活用のガイドラインは、国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が作成しました。
コーデックス委員会ではありません。
5：× 母乳育児を成功させるための10か条は、WHOとUNICEFが策定しました。
FAOではありません。
【ポイント】
コーデックス委員会はFAOとWHOが合同で設置した組織で、「消費者の健康保護」と「公正な食品貿易の確保」を目的としています。