2024年度 管理栄養士国家試験 問143

解説

国民健康・栄養調査における個人の摂取量は、世帯全体の摂取量を計量し、世帯員の性・年齢・身体活動量を加味した摂取割合を乗じることで算出する。 腹囲の計測は20歳以上の者が対象（40歳以上ではない）、調査対象地区は厚生労働大臣が定める（都道府県知事ではない）、栄養摂取状況調査は1日間実施、国民栄養調査は第二次世界大戦直後（1945年）に開始された。