2020年度 管理栄養士国家試験の過去問
2020年3月に実施された管理栄養士国家試験の全200問です。問題を選ぶと解答できます。正答と解説は1日1問まで無料で、Premium なら制限なく読めます。
- 問1健康日本21(第二次)における健康寿命に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 問2※この問題は、問題データが一般に公開されていないため収録していません。
- 問3図は女性の部位別悪性新生物の年齢調整死亡率の経年変化を示している。 ①~④に当てはまる部位として正しい組み合わせはどれか。 1つ…
- 問4ランダム化比較試験に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問5最近の国民健康・栄養調査に示された身体活動・運動の現状に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問6睡眠と休養に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問7最近のわが国の糖尿病に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問8最近のわが国の脳血管疾患の年齢調整死亡率に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問9「持続可能な開発目標(SDGs)」に先立ち、地球規模の環境問題に対する行動原則として、「持続可能な開発」を示した文書である。 最…
- 問10上・下水道および水質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問11感染症法により、医師の診断後、直ちに保健所長を通じて都道府県知事へ届け出る疾患である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問12労働衛生における作業環境管理である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問13わが国の医療保険制度に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問14わが国の医療制度に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問15最近の国民医療費に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問16母子保健に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ
- 問17器官・組織とその内腔を被う上皮細胞の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問18アミノ酸と糖質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問19核酸とその分解産物に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問20生体エネルギーと酵素に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問21アミノ酸・たんぱく質・糖質の代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問22恒常性(ホメオスタシス)に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問23サルコペニアに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問24臨床検査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問25症候に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問26栄養・代謝に関わるホルモン・サイトカインに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問27肥満症の診断基準に必須な健康障害である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問28消化器系の構造と機能に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問29循環器系の構造と機能に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問30腎・尿路系の構造と機能に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問31内分泌器官と分泌されるホルモンの組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問32内分泌疾患に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問33神経疾患に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問34呼吸器系の構造と機能に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問35COPD(慢性閉塞性肺疾患)に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問36運動器系に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問37骨粗鬆症に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問38女性生殖器疾患と妊娠合併症に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問39血液疾患に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問40免疫と生体防御に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問41免疫・アレルギー疾患に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問42感染症に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問43食料と環境に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問44粉類とその原料の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問45野菜類に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問46畜肉に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問47鶏卵に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問48糖・甘味類と構成糖の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問49食品の脂質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問50食品 100 g 当たりのビタミン含有量に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問51食品に含まれる色素に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問52食品の三次機能により期待される作用に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問53食品衛生法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問54食品の変質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問55食中毒の原因となる細菌およびウイルスに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問56自然毒食中毒と、その原因となる毒素の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問57食品に含まれる物質に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問58わが国における食品添加物の使用に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問59食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問60栄養機能食品として表示が認められている栄養成分と栄養機能表示の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問61食品の加工に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問62食品の保存に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問63食品の容器・包装に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問64食肉(生)の部位に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問65鶏卵を用いた調理・加工に関する記述の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問66飲み物の調理に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問67日本食品標準成分表 2015年版(七訂)に新たに収載されたものである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問68食欲と日内リズムに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問69消化酵素に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問70糖質の代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問71血糖とその調節に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問72たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問73食品たんぱく質の評価に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問74空腹時の脂質代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問75脂質の栄養に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問76脂溶性ビタミンに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問77水溶性ビタミンに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問78ミネラルに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問79体水分に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問80電解質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問8120歳、体重 50 kg の女性が、3.0メッツの運動を 1時間行った。 その 1時間の総エネルギー消費量(kcal)の計算式で…
- 問82栄養アセスメントに用いる、半減期が約20日の血液成分である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問83栄養アセスメントに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問84日本人の食事摂取基準(2015年版)における策定の基本的事項に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問85日本人の食事摂取基準(2015年版)と日本食品標準成分表 2015年版(七訂)で、定義(対象とする化学物質の範囲)が異なる栄養素…
- 問86日本人の食事摂取基準(2015年版)における、成人の推定平均必要量(EAR)の策定根拠に関する記述である。 正しいのはどれか。 …
- 問87成長・発達に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問88妊娠期の生理的変化に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問89妊娠期の栄養に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問90新生児期・乳児期の生理的特徴に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問91離乳の進め方に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問92幼児期、学童期の栄養に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問93更年期女性の生理的変化に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問94高齢期の生理的変化に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問95嚥下機能が低下している高齢者において、最も誤嚥しやすいものはどれか。 1つ選べ。
- 問96健康づくりのための身体活動基準 2013に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問97特殊環境下での生理的変化に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問98「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。 トランスセオレティカルモデルに…
- 問99社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。 結果期待を高めるための支援である。 最も適当なの…
- 問100栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問101肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問102健康のために、飲酒量を減らしたいと考える男性社員の行動のうち、行動変容技法の刺激統制に該当するものである。 最も適当なのはどれか…
- 問103認知症高齢者を支えるためのソーシャルキャピタルの醸成につながる取組である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問104宅配弁当会社に勤務する管理栄養士が、ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、利用者への栄養教育用パンフレットを作成することに…
- 問105妊婦を対象とした栄養・食生活支援の取組と、生態学的モデルのレベルの組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問1062型糖尿病の患児とその保護者を対象とした栄養教育プログラムの、環境目標を設定するためのアセスメントである。 最も適切なのはどれか…
- 問107離乳食教室を企画する場合の、目標とその内容の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問108交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。 学…
- 問109K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。 体重、握力およ…
- 問110軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。 適切な水分摂取の実行が期待…
- 問111主観的包括的評価(SGA)に用いられる情報である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問112代償性肝硬変患者の栄養モニタリング項目である。 最も適切なの はどれか。 1つ選べ。
- 問113経鼻胃管にて、1.0kcal/mL半消化態栄養剤(常温)を100mL/時で250mL投与したところ、下痢を生じた。 その対策に関…
- 問114末梢静脈栄養法に関する記述である。 最も適切な のはどれか。 1つ選べ。
- 問115診療報酬における在宅患者訪問栄養食事指導料の算定要件に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問116医薬品とその作用の組み合わせである。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問11745歳、男性。 口渇で来院。 HbA1c 9.2%。 1日の聞き取りによるエネルギー摂取量は、2,200kcalであった。 1日…
- 問118ビタミン・ミネラルの欠乏により生じる疾患の組合わせである。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問119超低エネルギー食(VLCD)に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問120糖尿病治療に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 問121高LDLコレステロール血症の栄養管理に関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問122高トリグリセライド血症の栄養管理に関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問123胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問124潰瘍性大腸炎に対して、サラゾスルファピリジンを使用することで、吸収が低下する栄養素である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問125C型慢性肝炎患者に対する鉄制限食の主な目的である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問126高血圧患者の栄養食事指導のため、24時間蓄尿を行ったところ、尿量が2L、尿中ナトリウム濃度が85mEq/Lであった。 算出した1…
- 問127うっ血性心不全が増悪した時の病態と栄養管理に関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問12858歳、男性、事務職。 身長165cm、体重63kg(標準体重60kg)の糖尿病腎症患者である。 持続性たんぱく尿(0.8g/g…
- 問129CKD(慢性腎臓病)の栄養アセスメントに関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問13052歳、女性。 身長150cm、体重52㎏(標準体重50㎏)。 血清カリウム値6.0mEq/L。 腹膜透析を開始した。 この患者…
- 問131内分泌疾患の栄養管理に関する記述である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
- 問13222歳、女性。 神経性やせ症(神経性食欲不振症)。 嘔吐や下痢を繰り返し、2週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。 こ…
- 問133くる病に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問134消化器手術と、それにより引き起こされる障害リスクの組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問135受傷後 3日目の広範囲熱傷患者における病態と栄養管理に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。
- 問136先天性代謝異常症とその食事療法の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問137公衆栄養活動に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問138最近の国民健康・栄養調査結果に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問139わが国の食料自給率に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問140世界の健康・栄養問題に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問141市町村(保健所設置市を除く)が実施する公衆栄養活動である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問142健康増進法に定められている事項である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問143わが国の食育推進に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問144栄養士法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問145国民健康・栄養調査の方法に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問146公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問147食事調査における摂取量の変動に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問148栄養素等摂取量の測定方法に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問149公衆栄養マネジメントに関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問150日本人の食事摂取基準(2015年版)を活用して、成人集団の食事改善計画を立案する際の目標設定である。 最も適当なのはどれか。 1…
- 問151高齢者の介護予防を目的とした公衆栄養プログラムの評価項目と、評価の種類の組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問152わが国の「食事バランスガイド」に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問153健康増進法に基づく、特定給食施設と管理栄養士の配置に関する組合せである。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問154給食経営管理におけるトータルシステムに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問155給食経営管理におけるサブシステムとその業務の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問156給食施設の種類と給食の目的に関する組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問157病院の給食経営における業務の効率化につながる取組と、その際に考慮すべき事項の組合せである。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問158特定給食施設における経営資源に関する記述である。 資金的資源の管理として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問159給食に関わる費用と原価の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問160事業所給食におけるマーケティング・ミックスの 4 P とその内容の組合せである。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問161調理従事者の OJT(on the job training)に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問162社員食堂の給与栄養目標量を見直す際のアセスメント項目である。 給食の運営を受託している事業者自らが把握する項目として、最も適当な…
- 問163給食運営の評価に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問164回転釜を用いたじゃがいもの煮物の品質管理に関する記述である。 誤っているのは どれか。 1つ選べ。
- 問165給食の品質管理に関する記述である。 誤っている のはどれか。 1つ選べ。
- 問1661人当たりの純使用量 40 g で、れんこんのきんぴらを調理する(廃棄率は 20%)。 100人分の発注量として、最も適当なのは…
- 問167クックチルシステムに関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問1681回500食を提供する特定給食施設の HACCP 対応の調理室における動線に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
- 問169大量調理施設衛生管理マニュアルに従った、調理従事者の衛生管理に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
- 問170クックサーブシステムの給食施設における、ほうれん草のお浸しの調理工程に関する記述である。 HACCP システムの重要管理点(CC…
- 問171K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。 医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。 妊婦 A さんは…
- 問172K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。 医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。 妊婦 A さんは…
- 問173K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。 医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。 妊婦 A さんは…
- 問174K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 消化器内科病棟を担当して、入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、55歳、男性、単身…
- 問175K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 消化器内科病棟を担当して、入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、55歳、男性、単身…
- 問176K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 消化器内科病棟を担当して、入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、55歳、男性、単身…
- 問177K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、67歳、男性。 無職、妻と二人暮らし。 入院…
- 問178K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、67歳、男性。 無職、妻と二人暮らし。 入院…
- 問179K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 入院患者の栄養管理を行っている。 患者は、67歳、男性。 無職、妻と二人暮らし。 入院…
- 問180K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、70歳、男性。 歩行時の呼吸困難感を主訴…
- 問181K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、70歳、男性。 歩行時の呼吸困難感を主訴…
- 問182K 総合病院に勤務する管理栄養士である。 外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、70歳、男性。 歩行時の呼吸困難感を主訴…
- 問183Kクリニックに勤務する管理栄養士である。 外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、41歳、男性。 今朝から右第一中足趾節関…
- 問184Kクリニックに勤務する管理栄養士である。 外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、41歳、男性。 今朝から右第一中足趾節関…
- 問185全国健康保険協会(協会けんぽ)の K 県支部に勤務し、中小企業の特定保健指導を担当している管理栄養士である。 被保険者 A さん…
- 問186全国健康保険協会(協会けんぽ)の K 県支部に勤務し、中小企業の特定保健指導を担当している管理栄養士である。 被保険者 A さん…
- 問187K 市保健センターの管理栄養士である。 相談者は、K 市在住の 35歳、女性。 第1子妊娠中である。 プレママ・パパ教室の際に、…
- 問188K 市保健センターの管理栄養士である。 相談者は、K 市在住の 35歳、女性。 第1子妊娠中である。 7か月乳児健康診査の際に、…
- 問189K 市保健センターの管理栄養士である。 相談者は、K 市在住の 35歳、女性。 第1子妊娠中である。 児が 3歳になって、保育所…
- 問190K 市の健康増進課に勤務する管理栄養士である。 市の教育委員会より、近年、新入学の児童における肥満傾向児の割合が増加していると情…
- 問191K 市の健康増進課に勤務する管理栄養士である。 市の教育委員会より、近年、新入学の児童における肥満傾向児の割合が増加していると情…
- 問192K 市の健康増進課に勤務する管理栄養士である。 市の教育委員会より、近年、新入学の児童における肥満傾向児の割合が増加していると情…
- 問193K 県の健康増進課に勤務している管理栄養士である。 K 県では 5年ごとに国民健康・栄養調査に準じた方法で、K 県健康・栄養調査…
- 問194K 県の健康増進課に勤務している管理栄養士である。 K 県では 5年ごとに国民健康・栄養調査に準じた方法で、K 県健康・栄養調査…
- 問195K 町健康増進課に勤める管理栄養士である。 K 町は、脳血管疾患の標準化死亡比(SMR)が 147.5と高い。 対策を検討するた…
- 問196K 町健康増進課に勤める管理栄養士である。 K 町は、脳血管疾患の標準化死亡比(SMR)が 147.5と高い。 対策を検討するた…
- 問197K 町健康増進課に勤める管理栄養士である。 K 町は、脳血管疾患の標準化死亡比(SMR)が 147.5と高い。 対策を検討するた…
- 問198K 小学校に勤務する栄養教諭である。 単独調理場方式で学校給食を提供し、 1回の提供食数は 500食である。 調理は、A ~ F…
- 問199K 小学校に勤務する栄養教諭である。 単独調理場方式で学校給食を提供し、 1回の提供食数は 500食である。 調理は、A ~ F…
- 問200K 小学校に勤務する栄養教諭である。 単独調理場方式で学校給食を提供し、1回の提供食数は500食である。 調理は、A~Fの6人が…