2024年度 管理栄養士国家試験 問138

解説

国民健康・栄養調査の年次推移グラフにおいて、最も高値で推移するのが総エネルギー（b）、次いで炭水化物（a）であり、脂質（c）は1960年代から増加した後に横ばい、たんぱく質（d）と動物性たんぱく質は比較的低値で推移する。 aが脂質・bがエネルギーという組合せが正答1となる（グラフ上部の2本は絶対量が大きいa:エネルギー・b:炭水化物）。