2019年度 管理栄養士国家試験 問159

解説

「目標で取り上げなかった項目は評価の対象外である」は誤りである。 健康増進計画の評価においては、設定した目標項目以外の指標も状況変化を把握するためにモニタリングすることが望ましく、目標外の項目を一律に評価対象外とすることは適切ではない。