2026年度 管理栄養士国家試験 問147

解説

公衆栄養マネジメントはPDCA（計画・実施・評価・改善）サイクルに従って系統的に実施される。 地域診断は保健部門・管理栄養士等が中心（医療機関だけではない）。 プリシード・プロシードモデルの最終目標はQOLの向上（生活習慣病予防はその手段）。 課題解決型アプローチは専門家・行政が主導で課題を設定する（住民主体は資産活用型）。 食環境整備は食品入手しやすさ・情報へのアクセス改善を含む広義の概念。