2014年度 管理栄養士国家試験 問151

解説

正解は3と4です。 公衆栄養活動の基本的な考え方を問う問題です。 公衆栄養活動は、地域や集団の人々の健康の保持増進と疾病予防を目的に、環境や社会の仕組みにも働きかける活動です。 【選択肢別解説】 1：× 公衆栄養活動の第一の使命は、疾病を有する者の治療支援ではありません。 集団全体の健康の保持増進と疾病予防が第一の目的で、治療支援は主に臨床栄養の役割です。 2：× 集団を構成する個人も対象に含まれます。 集団への働きかけと個人への支援は、相互に補い合うものです。 3：○ 地球生態系への影響を考慮することは、公衆栄養活動の考え方に含まれます。 食料の生産・流通・消費は環境と深くかかわり、持続可能な食料供給が人々の健康の基盤になるからです。 4：○ ヘルスプロモーションの考え方を重視します。 人々が自らの健康をコントロールし改善できるよう、個人の能力と環境の両方を整えるという考え方です。 5：× 社会全体に働きかけるのは、ハイリスクアプローチではなくポピュレーションアプローチです。 ハイリスクアプローチは、疾病のリスクが高い人を選んで働きかける方法です。 【ポイント】 ヘルスプロモーションは、1986年のオタワ憲章で提唱されました。 ポピュレーションアプローチとハイリスクアプローチを組み合わせることが、公衆栄養活動の基本です。