正答3
解説
正解は3です。
第4次食育推進基本計画は、食育基本法に基づいて国（食育推進会議）が作成した計画で、令和3（2021）年度から令和7（2025）年度までを期間としています。
【選択肢別解説】
1：× 食育推進基本計画は、国の食育推進会議が作成するものです。
各都道府県が作成するのは、基本計画をもとにした都道府県食育推進計画です。
2：× 計画期間は12年間ではなく、令和3年度から令和7年度までの5年間です。
3：○ 第4次食育推進基本計画では、重点事項の1つとして「持続可能な食を支える食育の推進」を掲げています。
このほかの重点事項は、「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進」と、「新たな日常」やデジタル化に対応した食育の推進です。
4：× 「20歳未満の者の飲酒をなくす」は、健康日本21（第三次）などの飲酒分野の目標です。
食育推進基本計画の目標項目ではありません。
5：× 食育推進計画を作成・実施している市町村の目標値は、80％ではなく100％です。
【ポイント】
第4次食育推進基本計画の重点事項は、健康、持続可能性、デジタル化の3つがキーワードです。
目標には、朝食欠食の減少、学校給食での地場産物の活用、食品ロス削減のための行動などがあります。