ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2020年度 › 問102020年度 管理栄養士国家試験 問10社会・環境と健康2020年☆ ブックマーク上・下水道および水質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。急速ろ過法では、薬品は用いられない。末端の給水栓では、消毒に用いた塩素が残留してはならない。水道水の水質基準では、一般細菌は検出されてはならない。活性汚泥法は、嫌気性微生物による下水処理法である。生物化学的酸素要求量が高いほど、水質は汚濁している。購入状況を確認しています…正答5解説生物化学的酸素要求量（BOD）は水中の有機物を微生物が分解する際に消費する酸素量を示し、値が高いほど有機物が多く水質が汚濁していることを意味する。 急速濾過法では凝集剤などの薬品を使用し、残留塩素は末端給水栓で0.1mg/L以上の維持が義務付けられている。← 問9問11 →まとめて解く2020年度を通しで解く（200問）→この回の他の問題2020年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →