2020年度 管理栄養士国家試験 問123

解説

胃食道逆流症の栄養管理では、胃瘻を造設した患者に対して半固形タイプの栄養剤を使用することで胃食道逆流を軽減できる。 1回の食事量を少なくし（多くではなく）、脂質は制限し（35%E以上ではなく）、夕食後2〜3時間は横にならず（1時間以内の就寝は禁止）、就寝時は頭部を挙上（仰臥位は悪化）する。