2020年度 管理栄養士国家試験 問60

解説

栄養機能食品の鉄の栄養機能表示は「赤血球を作るのに必要な栄養素です」と定められており、正式な表示文言に該当する。 n-3系脂肪酸・カルシウム・ビタミンE・ビタミンCの選択肢の表示文言はいずれも正式に定められたものと異なる内容である。