2020年度 管理栄養士国家試験 問68

解説

視床下部の視交叉上核（SCN）は体内時計の中枢として日内リズム（サーカディアンリズム）を調節している。 食経験は食欲形成に大きく影響し、血中遊離脂肪酸濃度上昇は食欲を促進（グルコースが低いと脂肪酸が上昇して空腹感を生じる）し、レプチンは摂食を抑制するホルモンで、食事のサイクルは日内リズムに影響する。