平成27年度 准看護師試験 問11

解説

胃・十二指腸潰瘍では粘膜の修復を促すためにタンパク質を適切に摂取する必要があり、タンパク質制限は誤った食事療法である。 慢性腎臓病の食塩制限、膵炎の脂肪制限はいずれも正しい。 うっ血性心不全では主に塩分・水分制限が行われるが、肥満合併例ではエネルギー管理も行われる。