正答1
解説
正解は1です。
医療の質の評価には、ドナベディアンが示した構造（ストラクチャー）・過程（プロセス）・結果（アウトカム）の3つの視点があります。
ストラクチャーは、医療を提供するための人員、設備、組織などの体制を評価します。
【選択肢別解説】
1：○ 看護師の離職率は、看護職員の配置や定着という人的資源の状況を表します。
ケアを提供する体制にあたるため、ストラクチャーの評価に用いる情報です。
2：× 患者教育の方法は、ケアをどのように行っているかという実践の内容です。
プロセスの評価に用いる情報です。
3：× 有害事象の発生数は、ケアの結果として患者に起きたことを表します。
アウトカムの評価に用いる情報です。
4：× 患者や家族の満足度は、ケアを受けた結果を表す指標です。
アウトカムの評価に用いる情報です。
【ポイント】
「ストラクチャー＝人・物・組織の体制」「プロセス＝ケアの実施内容」「アウトカム＝患者の状態の変化や満足度」と整理します。
褥瘡の発生率や転倒の件数はアウトカム、看護師の配置数や研修体制はストラクチャーの指標です。