正答1
解説
正解は1です。
この問題は、令和元年国民健康・栄養調査の女性に関する数値を問うています。
喫煙率、やせの割合、食塩摂取量、野菜摂取量は、健康日本21の目標とも関わる頻出項目です。
【選択肢別解説】
1：○ 20歳以上の女性の習慣的喫煙者の割合は7.6%でした。
男性は27.1%で、男女とも長期的には減少しています。
2：× 20歳代女性のやせ（BMI18.5未満）の割合は20.7%で、約5人に1人でした。
10.5%は実際より低い値です。
3：× 20歳以上女性の食塩摂取量の平均値は9.3g/日でした。
6.5g/日は目標量（女性6.5g未満）に相当する値で、実際の摂取量はこれを大きく上回っています。
4：× 野菜摂取量の平均値は男女とも300g/日に届いていません。
400g/日は実際より多すぎ、目標の350g/日も達成されていません。
【ポイント】
若い女性のやせは、低出生体重児の出生や骨粗鬆症のリスクとなるため、重要な健康課題です。
食塩摂取量は「目標量より約3g多い」、野菜は「目標350gに対し約280g」とおおまかに押さえましょう。