第106回 助産師国家試験 午前問21

解説

正解は1です。 母乳や人工乳に含まれる栄養成分と、それが新生児にもたらす効果の対応を問う問題です。 【選択肢別解説】 1：○ 母乳に含まれるオリゴ糖は、腸内のビフィズス菌の増殖を助けます。 腸内環境を整えて病原菌の定着を防ぐため、感染防御の効果があります。 2：× リパーゼは脂肪を分解する消化酵素で、母乳中のリパーゼは脂肪の消化吸収を助けます。 壊血病の予防に関わるのはビタミンCです。 3：× ビタミンCは壊血病の予防に関わる栄養素です。 くる病の予防に関わるのは、カルシウムの吸収を促すビタミンDです。 4：× ラクターゼは乳糖を分解する酵素で、乳糖の消化吸収に関わります。 脂肪の消化吸収を補助するのはリパーゼです。 【ポイント】 「オリゴ糖は感染防御、リパーゼは脂肪の消化、ラクターゼは乳糖の消化、ビタミンCは壊血病予防、ビタミンDはくる病予防」と対応させて整理します。