正答2
解説
正解は2です。
日本人の食事摂取基準(2020年版)における、月経のある成人女性の鉄の推奨量を問う問題です。
女性は月経により鉄を失うため、月経のある女性の推奨量は月経のない女性よりも多く設定されています。
18〜29歳と30〜49歳の月経ありの女性の推奨量は、いずれも10.5mg/日です。
【選択肢別解説】
1:× 5.5mg/日は少なすぎます。
この年代の月経のない女性の推奨量(6.5mg/日)よりもさらに少ない値です。
2:○ 正しいです。
18〜49歳の月経のある女性の鉄の推奨量は10.5mg/日です。
3:× 15.5mg/日は推奨量より多い値です。
成人女性の鉄の推奨量としては示されていません。
4:× 20.5mg/日は推奨量の約2倍で、多すぎます。
成人女性の鉄の推奨量としては示されていません。
【ポイント】
鉄は、月経の有無、妊娠、授乳によって推奨量が変わる栄養素です。
鉄欠乏性貧血は若い女性に多く、鉄を多く含む食品(赤身の肉、レバー、貝類など)の摂取を勧めます。