正答2
解説
正解は2です。
イタイイタイ病は、富山県の神通川流域で発生した公害病で、四大公害病の1つです。
上流の鉱山から排出されたカドミウムが川の水や米を通じて体内に入り、腎臓の障害と骨軟化症を起こしました。
【選択肢別解説】
1：× ヒ素はイタイイタイ病の原因物質ではありません。
ヒ素による健康被害としては、森永ヒ素ミルク中毒事件や、宮崎県の土呂久ヒ素公害が知られています。
2：○ カドミウムがイタイイタイ病の原因物質です。
カドミウムは腎臓の尿細管を障害し、カルシウムが失われて骨がもろくなり、全身の骨の痛みや骨折を起こします。
3：× メチル水銀はイタイイタイ病の原因物質ではありません。
メチル水銀は、熊本県の水俣病と新潟県の新潟水俣病の原因物質です。
4：× ダイオキシン類はイタイイタイ病の原因物質ではありません。
ダイオキシン類はごみの焼却などで発生する物質で、ダイオキシン類対策特別措置法で排出が規制されています。
【ポイント】
四大公害病は、水俣病と新潟水俣病（メチル水銀）、四日市ぜんそく（大気汚染・亜硫酸ガス）、イタイイタイ病（カドミウム）です。