2025年度 管理栄養士国家試験 問167
K 事業所の食堂では、対面サービス方式で給食を提供している（図）。 各料理を適温で効率よく安全に提供したい。 鶏の唐揚げ（付け合わせ：トマト、レタス）、小松菜のお浸し、味噌汁、ご飯の献立の場合、提供場所（A～C コーナー）と料理の組合せとして、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。 A コーナー B コーナー C コーナー
正答3
K 事業所の食堂では、対面サービス方式で給食を提供している（図）。 各料理を適温で効率よく安全に提供したい。 鶏の唐揚げ（付け合わせ：トマト、レタス）、小松菜のお浸し、味噌汁、ご飯の献立の場合、提供場所（A～C コーナー）と料理の組合せとして、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。 A コーナー B コーナー C コーナー