2025年度 管理栄養士国家試験 問103

解説

ナッジとは強制や情報提示ではなく環境設定や仕掛けによって自然に望ましい行動へ誘導する手法である。 健康への関心が薄い集団に対し減塩をアピールせず魅力的な名称をつけて販売することで意識せずに減塩メニューを選ばせるのはナッジの典型例である。 デジタルサイネージでの摂取状況表示や食塩相当量の掲示は認知的な処理を要求するため、健康への関心が薄い層には効果が限定的となる。