正答2
解説
正解は2です。
競技特性に応じた食事、運動後の栄養補給、スポーツ貧血、女性アスリートの3主徴を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× グリコーゲンローディングは、筋グリコーゲンを通常より多く蓄える方法です。
マラソンなどの長時間の持久系競技に適しており、短時間の瞬発系競技には適していません。
2：○ 運動後にたんぱく質と炭水化物を一緒に摂ると、筋たんぱく質の合成と筋グリコーゲンの回復が促されます。
そのため、筋損傷の回復に効果的です。
3：× スポーツでみられる溶血性貧血の主な原因は、足底への繰り返しの衝撃などによる赤血球の機械的な破壊です。
銅の摂取不足が原因ではありません。
4：× 競技直前には、消化に時間がかかる高脂肪食は避けます。
消化がよく、エネルギー源となる炭水化物中心の食事が勧められます。
5：× 女性アスリートの3主徴は、利用可能エネルギー不足、無月経、骨粗鬆症です。
予防の基本は、葉酸ではなく十分なエネルギーの摂取です。
【ポイント】
スポーツ選手に最も多い貧血は、鉄欠乏性貧血です。
利用可能エネルギーは、エネルギー摂取量から運動によるエネルギー消費量を引いた値です。