2023年度 管理栄養士国家試験 問156
健康日本 21（第二次）では、特定給食施設における適切な栄養管理の実施状況に関して、管理栄養士・栄養士の配置割合を評価指標とし、目標値を 80％ としている。 この目標値に達していない施設である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正答5
健康日本 21（第二次）では、特定給食施設における適切な栄養管理の実施状況に関して、管理栄養士・栄養士の配置割合を評価指標とし、目標値を 80％ としている。 この目標値に達していない施設である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。