2023年度 管理栄養士国家試験 問82

解説

栄養ケア・マネジメントのサイクルは「栄養スクリーニング→栄養アセスメント→栄養ケア計画→実施・チェック(a)→モニタリング(b)→評価(c)→サービスの評価・継続的品質改善」の流れで構成されている。 計画を実行してからモニタリング（経過観察）を行い、最終的に評価（成果判定）へと進む。