2023年度 管理栄養士国家試験 問81
非たんぱく質呼吸商を求めるために呼気分析を行い、以下の結果を得た。 酸素消費量 A（L：リットル）、二酸化炭素排出量 B（L）、たんぱく質の燃焼による酸素消費量 C（L）、たんぱく質の燃焼による二酸化炭素排出量 D（L）。 非たんぱく質呼吸商を求めるための計算式として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正答2
非たんぱく質呼吸商を求めるために呼気分析を行い、以下の結果を得た。 酸素消費量 A（L：リットル）、二酸化炭素排出量 B（L）、たんぱく質の燃焼による酸素消費量 C（L）、たんぱく質の燃焼による二酸化炭素排出量 D（L）。 非たんぱく質呼吸商を求めるための計算式として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。