2022年度 管理栄養士国家試験 問78

解説

リンはリン脂質・核酸・ATP等の構成成分であり核酸の骨格を形成する。 選択肢5が正しい。 体内カルシウムの約99%は骨・歯に存在（血液中は1%未満）。 血中カルシウム低下はPTH分泌促進→骨吸収促進。 カルシウムとリンを一定比で摂取すると吸収が良好だが過剰リンは吸収阻害。 体内で最も多いミネラルはカルシウム。