2021年度 管理栄養士国家試験 問160

解説

マーケティング4Cの「顧客価値（Customer Value）」は顧客が得られる便益・価値であり、「ヘルシーメニューを提供して食塩摂取を抑えられる」ことは顧客の健康維持という価値提供に相当し正しい。 SNS情報発信はコミュニケーション、メニュー数増加は利便性、イベントは顧客価値またはコミュニケーション、割引クーポンは顧客コスト（費用負担軽減）に対応する。