2021年度 管理栄養士国家試験 問155

解説

乳児院は児童福祉法に基づく児童福祉施設であり、乳児院の給食運営は児童福祉法が根拠法となり正しい。 児童養護施設も児童福祉法（学校給食法ではない）。 母子生活支援施設は児童福祉法（労働安全衛生法ではない）。 介護老人保健施設は介護保険法（老人福祉法ではない）。 介護老人福祉施設は介護保険法・老人福祉法（医療法ではない）。