2019年度 管理栄養士国家試験 問180

解説

「利用者のすれ違いがある場合のテーブル間の間隔は80cmとする」は誤りである。 車椅子使用者のすれ違いや介助者の動きを考慮した場合には、テーブル間の間隔として120cm以上の確保が必要とされる。 80cmでは車椅子同士のすれ違いや介助者の動きが困難となる。