2019年度 管理栄養士国家試験 問97

解説

運動強度を段階的に増加させると酸素摂取量はほぼ直線的に増加するが、最大酸素摂取量（VO₂max）に達すると、それ以上強度を上げても酸素摂取量は増加しなくなる（プラトー）。 VO₂maxは有酸素運動能力の指標であり、アスリートほど高い値を示す。