ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2019年度 › 問812019年度 管理栄養士国家試験 問81基礎栄養学2019年☆ ブックマーク鉄の栄養に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。消化管における非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄と比べて高い。消化管における非ヘム鉄の吸収率は、鉄欠乏により低下する。体内の総鉄量の大部分は、貯蔵鉄として存在する。体内の機能鉄の大部分は、骨格筋に存在する。赤血球の破壊で遊離した鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。購入状況を確認しています…正答5解説赤血球の寿命は約120日で、脾臓・肝臓・骨髄の網内系で破壊される。 遊離したヘモグロビン中の鉄は、トランスフェリンと結合して骨髄に運ばれ、新たなヘモグロビン合成(赤血球造血)に再利用される。 体内の鉄の約70%はヘム鉄として赤血球に存在し、貯蔵鉄(フェリチン・ヘモジデリン)と動的に交換される。← 問80問82 →まとめて解く2019年度を通しで解く(200問)→この回の他の問題2019年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →