2018年度 管理栄養士国家試験 問86

解説

日本人の食事摂取基準（2015年版）において、70歳以上の高齢者では低栄養予防の観点から目標BMIの下限が高く設定されており、21.5〜24.9 kg/m²が目標範囲とされている。 この下限は若年・中年（18.5〜24.9）よりも高く設定されていることが特徴である。