ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2018年度 › 問722018年度 管理栄養士国家試験 問72基礎栄養学2018年☆ ブックマーク次の式で算出される値の名称である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。 〔摂取量 -(糞中排泄量 - 糞中内因性損失量)〕÷ 摂取量 × 100見かけの消化吸収率真の消化吸収率窒素出納生物価正味たんぱく質利用率購入状況を確認しています…正答2解説糞中内因性損失量を補正して算出する値は「真の消化吸収率」である。 見かけの消化吸収率は内因性損失量を補正しない(摂取量-糞中排泄量)÷摂取量×100で求め、生物価は保留窒素÷吸収窒素×100で求められる。← 問71問73 →まとめて解く2018年度を通しで解く(200問)→この回の他の問題2018年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →