ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2017年度 › 問812017年度 管理栄養士国家試験 問81基礎栄養学2017年☆ ブックマークビタミンに関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。脂溶性ビタミンの吸収に、胆汁酸は関与しない。脂溶性ビタミンには、腸内細菌が合成するものがある。食品中 β-カロテンのビタミン A としての生体利用率は、レチノールの 1 / 6である。ビタミン B 2は、体内の飽和量を超えると、尿中への排泄量が低下する。ビタミン B 12の吸収に必要な内因子は、十二指腸上皮細胞から分泌される。購入状況を確認しています…正答2解説脂溶性ビタミンのうちビタミンK(K2:メナキノン)は腸内細菌によって合成され、大腸から吸収されて利用される。 ビタミンA・D・Eは腸内細菌による合成への依存度が低く、主に食事から摂取する。 脂溶性ビタミンに腸内細菌合成のものがある=ビタミンKと覚える。← 問80問82 →まとめて解く2017年度を通しで解く(200問)→この回の他の問題2017年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →